美食就像一个幽灵，在人与人之间游荡，美好的味道滋润着喜欢它的每一个人。孩子初识父母的爱，就是从美食开始的，家用味道影响着每个孩子未来对吃的诠释和爱好。毋容置疑，只有愿意亲自给你做食物的人，才是正真爱你的人，爱的秘密在味道之间传递。

    美食是感知器官见到它，表现出来或愉悦、或痛苦的心情。食物对人性格、幽默感、想象力、思维方式、气质和喜好有密切的关系。如何根据季节、地域、气候、文化等自然和人文条件选用对人有益的食材。如何根据食材的性质、营养物质的含量、阴阳的平衡、可塑性烹调对人体有益和喜爱的菜品。

    喜爱美食、热爱烹调，把好的食材、用适合的烹调方法，做成美味的菜品，分享给那些有志同道合美食爱好者。一直以来信奉“适口为真”的美食观，喜爱便是硬道理。对于美食家，美食的物质对象就是一切好吃的东西，直接的目的就是满足生存的需求，提供生存所需的营养，保证健康。

    一直以来，无论是工作还是学习，都在美食、餐饮、营养之间穿梭。刚刚毕业的时候，同学们都不理解我没有进入和专业相关的餐饮酒店，却去了一本美食杂志社当编辑。没有多久又跑到互联网公司，在一家刚刚创办的餐饮网站，学起了互联网运营。这些事都是为了一个心愿，把美食分享给更多的人，寻找更好吃的美味。

    自媒体让美食知识，生活经验插上了翅膀，美食学是人类在什么条件下吃，吃什么，怎么吃，吃了以后会怎样的学问。烹饪是一个反复实践，不断认知并不断完善，它改善了天然食材的许多不良状态，增强了人类机体不断适应环境的能力。自媒体为这些知识的传播提供了平台，做好自媒体离不开行业知识，互联网内容传播必须的搜索、SEO优化、行业热词储备、渠道、呈现形式等等。玩转O2O时代的社区化自媒体，创意内容中往往需要利用多媒体技术，可以从文字、图片、声音、视频等多种展现形式将美食描述，让创意更加生动，更加有内容，从而使潜在受众更加容易接受的信息。不仅如此，丰富多彩的创意内容更加防止出现审美疲劳，利于用户阅读以及体验。

    作为一个美食爱好者，我希望找到多更好吃更美味的食物，把它们带回家分享给家人、朋友和美食爱好者；作为一个烹调者，希望把更多的食材知识、烹调技巧、营养美味的制作方法分享给那些回家吃饭的朋友；作为一个餐饮人，希望能给食客更多优质的美食体验；作为一个编辑，希望能让更多的人了解餐饮、了解美食、了解那些吃吃喝喝的事。

来源：搜狐美食